Sunday, November 01, 2009

蒸年糕配椰丝 (Steam Chinese Rice Cake with Coconut)

好,这一篇海洋天使觉得应该要用华语来写,因为是我们华人的年糕,糕点....
嗯,这是我妈咪从小会给我们弄的蒸年糕配椰丝....


准备功夫很简单,把切好的年糕切成一片片,可以放进铁盘子里,然后放进蒸笼里,蒸大概5-10分钟,需要看你的年糕是很硬的还是还好....
我的是蒸大概7分钟吧~~~
椰丝怎么弄呢?
放一点点的盐在椰丝里,搅匀就可以了~~ 简单对不对? 8>....


把蒸软了的年糕拿出来,然后就要赶紧的一点点弄出来,放在椰丝盘里,沾上椰丝,就像图一样....
是不是很简单?
但是真的很好吃哦~~~

嗯,海洋天使也喜欢只是吃蒸年糕,因为单单的蒸年糕,是有很香的年糕味道的~~~
好吃~~~~

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